Bruschetta au lard de Colonnata
Par essence simple et populaire, la bruschetta s’encanaille de lard de Colonnata au Pianomandoline. Mais elle n’en oublie pas d’où elle vient et à quel point elle réchauffe les cœurs. Preuve en est, ce sourire de Common et cette évidence : si « le présent est un cadeau », alors la meilleure saison c’est maintenant.

