Financiers au citron
Velours dans la bouche, Tellier au piano, pour un biscuit dans son plus simple appareil, avec une illustration crayonnée tout en élégance… parce que le financier au citron est « la ritournelle » préférée du Pianomandoline.
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Financiers miel de châtaignier et noisette
Quand l’amertume et la saveur profonde du miel de châtaignier rencontrent la soul de Meshell Ndegéocello, les balances s’équilibrent et le bilan est sans appel : vous ne pourrez plus revenir aux financiers conventionnels après avoir goûter à ce péché originel.
Pâte d’amande de Mercotte
Du miel, un sirop, des amandes, et vous obtenez une merveille de pâte d’amande maison (base importante pour réaliser des biscuits de type « pains de Gênes » en pâtisserie). C’est très facile à faire, alors à votre blender !
Le pianomandoline 