Un dessert simple, épuré, et automnal, qui met à l’honneur la feuille rouge et le sirop d’érable du Canada. Un voyage tout confort, porté par l’acidité du lait ribot et enrobé de toute la douceur de notre nectar ambré préféré, à accorder avec ce message d’amour et de paix de Crosby, Stills et Nash.
Pomme et sirop d’érable nous font traverser l’Atlantique pour ressusciter Kelly Joe Phelps le temps d’un goûter automnal : une tranche de pain au levain, une guitare acoustique et cet accord évident entre la douceur de la voix du bluesman et l’onctuosité de ce « beurre de pomme ».
A la table de notre petit-déjeuner, Prince s’est longtemps invité avec une étoile de mer et du café. Alors faites-vous plaisir, dégustez ce délicieux granola maison et ramenez-le à la vie.
Le pianomandoline 