Houmous de betterave
Vite fait, bien fait pour l’apéro, à déguster sur le pouce ou une tranche de bon pain en écoutant « Borders » de M.I.A. Keffieh autour du cou.
Tous les articles classés dans : Notes salées
Velouté d’oignons blancs, citronnelle, coco et combava
Une soupe douce et onctueuse, un cocon tout blanc, pur, comme la voix de J. Mascis et son album Tied to a star. Un voile d’étoiles.
Noix de Saint-Jacques, mangue en carpaccio et vinaigrette vanillée
One, two, three and to the four. A déguster en écoutant « I wanna do something freaky to you » de Leon Haywood, titre samplé par notre docteur préféré.
Le pianomandoline 