Face à cette alliance magique entre la rondeur de la crème de marrons et la puissance du miel de châtaignier, il fallait un duo impérial capable de vous envoûter, avec un sample obsédant et un flow d’une fluidité à faire pâlir votre pâte à cake préféré. Dans une ambiance mi-foire au marron mi-fête de l’accordéon, MF Doom et son compère Madlib, aka Madvillain, vous collent une sacrée châtaigne.
De l’acidulé qui fait grincer les dents et du craquant réconfortant, agrume et basilic dans ta bouche, acid jazz et velours sur la piste. En pâtisserie comme en musique, les artistes sont des funambules à la recherche de l’équilibre ou de l’accord parfait. Ici, la maison vous propose Corduroy et son explosif « London England ». Voilà de quoi remettre les pendules de Big Ben à l’heure d’hiver.
De l’OVNI des cookies à celui du rap hexagonal, il n’y a qu’un titre à déguster. Parce qu’il est notre « nouveau Sinatra », avec sa mâche de velours et cette formule si singulière qui fait mouche, n’écoutez pas tous ces pions qui crieront à l’imposture et renverseront le plateau sur lequel ce cookie vous sera servi. Sameer Ahmad et le Pianomandoline comptent sur vous : « l’important c’est pas la chute, c’est la terre d’accueil ».
Un concentré de rhubarbe, à utiliser dans un cake, pour garnir un fond de tarte, étaler en fine couche sur un biscuit dans un entremet, ou agrémenter une salade de fraises… C’est du bonheur en petits pots.
Cette glace, c’est la Corse, ses châtaigniers et son cédrat. A déguster allongé·e, tout·e nu·e dans son bain ou habillé·e dans son hamac (ou inversement si vous êtes joueur·euse) à l’ombre d’un feuillu, les doigts de pied en éventail, de manière à s’imprégner au mieux des saveurs et de la philosophie de Jacques Dutronc.
Le pianomandoline 